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红菜苔

类型:蔬菜类

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简介:红菜苔,又名“芸菜苔”、紫菜苔。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。

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  • 详细内容

    【产品简介】:

          红菜苔,又名“芸菜苔”、紫菜苔。色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。

    【食用价值】:
          性能:味甘、辛,性平。能活血散瘀,利肠道,止血。
          [参考]含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙。
          [用途]用于妇女产后,瘀血腹痛;吐血,痢疾便血;大便秘结。
          [用法]煎汤,绞汁,或炒熟食。

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