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想要新鲜健康食材,学校该如何选择蔬菜配送公司

文章作者:广州柔瑞农产品 浏览量:441 类型:行业资讯 日期:2019-01-21 11:57:10 分享:

随着生活水平的提供,人们对食材的要求已经不是解决温饱这么简单,而是希望有新鲜健康的食品能提供给身体营养。所以学校、企业等单位食堂在采购蔬菜都会考虑是否健康新鲜。为了合理利用资源,大部分的学校、企业等事业单位会寻找蔬菜配送公司来供应蔬菜,那该如何确定选择的蔬菜配送公司能够提供新鲜健康的蔬菜呢?具有22年经营经验的柔瑞这就分享给大家。



想要新鲜健康食材,学校该如何选择蔬菜配送公司



一、蔬菜源头保障


具备有蔬菜供应基地是衡量上蔬菜配送公司是否具有实力的标准。具备蔬菜供应基地意味着他们不仅能够监控到蔬菜从种子到运输到学校后厨这一全过程,也就能基本保证蔬菜的安全健康性。另外,拥有自己的蔬菜供应基地可以从源头直接到餐馆,也就是所谓地没有中间商赚差价,在价格上占有绝对优势。


二、运输时效保障


稳定的供货可以减少采购着花费的时间及管理成本。在运输过程中,由于农产品无时无刻都在变质,需要尽快使用。则需要考虑蔬菜配送公司能否将质量优越的产品保持最新鲜的状态运输到食堂,所以冷链运输能力尤为重要。如果冷链运输无法保证快速准时送到食堂后厨,则会导致商品不够新鲜,也就不能让消费者感到满意。



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三、食材营养保障


实际上,营养是食品健康之后的更高要求。保证菜品营养不仅可以帮助学校师生增强体质,提高智力,增进工作效率和提高竞技水平,还能保证保持青春,推迟衰老,延长寿命,所以许多学校管理者都会要求学校食堂能够提供更加营养的食品促进学生的学习状况。



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