欢迎来到 广州柔瑞农产品官网!一站式生鲜食品配送公司 咨询热线: 400-801-6790

咨询热线:

400-801-6790

生鲜食材配送具备这几点,才能不被淘汰

文章来源:柔瑞农产品 类型:行业资讯 日期:2018-05-05 14:59:58 分享:
      生鲜配送一直被公认为是门槛很低的行业,无非就是把菜买来再卖出去,赚取中间的差价,通俗的说,就是一个菜贩子。以前确实有很多人通过这样的配送方式挣了很多钱,但如果现在还想按照传统的生鲜配送经营模式继续,未来3-5年内,就可能面临淘汰。

      为什么会被淘汰?

      生鲜配送行业属于比较草根的行业,因为生鲜配送确实比其它行业更辛苦,更需要决心,一般从事这个行业的人,文化水平都会相对低一点。黑白颠倒的作业时间,很多人都吃不下这个苦,或者说这个行业不是他们的首选。

      传统的生鲜配送模式,基本都具备以下几个问题:

      1、不规范

      2、效率低

      3、损耗大

      4、不可溯源

      不管这个企业现在的业绩是一年几千万还是一年做几个亿,这些企业的整体运作还是非常的不规范的。绝大部分生鲜配送企业依然沿用最传统的纯人工方式作业,从接单——采购——分拣等全部流程。因为纯人工的作业方式,没有有效的考核机制,在分拣过程中损耗就没办法控制。当食材安全问题发生时,根本没办法确定食材的来源,消费者的饮食安全无法保障,也无从追溯。

      手抄单,耗人耗时;手写账单,对账不清;手写单据,不易保存;实际配送数量与订单数量不一致,人工统计容易出错;产品出现问题无法追溯等等。这些看似复杂难以解决的问题,通过IT技术却可以轻松实现。

      生鲜配送想要实现作业规范化、提高效率、降低损耗、可追溯,必需要借助IT技术来实现。在“互联网+”时代,生鲜配送行业的互联网趋势已经不可逆转,只有能成功向互联网转型的生鲜配送企业才能在下次行业洗牌时,站稳脚跟。

      与其坐以待毙的面临淘汰,不如率先寻找解决方案,积极应对下次的行业大洗牌。

      在未来高人工、高房租、高成本的情况下,企业只有规范化的运作才能很好的避免过高的运营成本,实现利润增长。随着食品卫生、安全问题的频频曝光,无论从国家监管的角度,还是从消费者自身出发,生鲜食品可溯源必将会成为每一家生鲜配送企业标配。

生鲜配送公司就找柔瑞农产品,确保新鲜健康又安全 | 热线:400-801-6790

生鲜配送公司就找柔瑞农产品,确保新鲜健康又安全 关闭