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生鲜食材配送改变思路才有出路

文章来源:柔瑞农产品 类型:行业资讯 日期:2018-05-05 14:09:58 分享:
      随着目前生鲜配送产业的不断完善,配送平台的同质化加速明显。在生鲜电商价格战的厮杀下,传统生鲜配送业的利润不断被压缩,流量、人工、物流仓储等成本年年攀升,这给了行业发展的契机,也成了套在头上的一个枷锁,如果无法打破这个局面,一切终将成空。

      传统生鲜配送行业,如果想改变现在的积极,改善作业模式,在这个行业里深耕多年的老大哥们,触角遍布各个角落,对他们来说其实资金不是最重要的,也不缺生意、人才,他们现在急需的是改变发展的思想,寻找到新的突破点。

      转变思路,有两种。一种是行动上的转变,不能死用过去的方式,要灵活应变,接受改变。

      在以前通讯技术还没有发展的时候,配送商是上门拜访,留下了菜单,商家只要在菜单上勾选,再由配送商进行回收配送。在积累了一定的信任之后,就可以定量的配送每日的菜品。

      后面的科技发达了,有了电话,电脑邮件,大大的方便了配送商的工作,只要发个短信,打个电话就可以及时的货送上,这就是一个进步,当时的人们也接受了这点。


      还有一种就是改变浮躁的思想,突破狭隘的小农思想,努力做出改变。首先就是不要太过贪心,既要做高山蔬菜配送,又想碰高端海鲜,既想高科技净菜半成品加工,又要全品类大范围配送,生鲜配送是一个复杂的行业,每一个规划都是一门学问,有时候要做好一个都很难。除非你有烧不完的钱,不然就是改变贪多的思想,集中资源与精力,专注做好一件事。只要把事情做好了,何愁接下来没办法将生意做大呢?

      再就是我们现在做生鲜配送,绝对不能闭门造车。就算你有着价廉质优的上游供货商,也要跟着市场的标准跑,否则也没人知道,不熟悉市场的规则只能吃亏。要尽可能按市场标准进行分级、筛选、分拣、储存及配送。要积极的学习别人的标准,了解市场,打造自己的配送体系。

      最后就是要多出去看看,改变思想的一个关键就是学习,去现在生鲜配送行业发展比较发达的地区,学习别人的经验和模式;多参加各种相关的生鲜行业配送培训会,了解行业的最新动态及发展方向;条件允许的话,甚至可以到国外去考察别人的发展思路。

      现在的社会的残酷点就是如果你还是一成不变,按以前成功的方法做,结果路越走越窄,最终失败,而你还不知道问题所在。这是因为社会在淘汰那些不懂得改变的人,当你还是没有改变的时候,别人作出了积极的改变,领先了你你就被淘汰了,就是这么简单。

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