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如何降低生鲜食材配送损耗?

浏览量:465 类型:行业资讯 日期:2018-05-05 12:01:52 分享:
      我们常说,生鲜行业不同于其他的物流企业,对商品的储存即配送时效有着先天性的要求。

      这是因为产品有着易腐不耐储存的特点,在仓储加工配送中,非常容易造成损耗。

      再生鲜配送中如果配送时间越长,损耗就越多。对生鲜配送企业来说需要建立一套有效率监控损耗的管理系统,才能降低生鲜配送中的损耗,从而提高企业的配送利润。

      规范管理,降低损耗

      一个正规的企业,都会有一套行之有效、严格执行的规章制度。为什么大型的生产车间都会非常强调5S呢?就是因为5S可以对各个工序流程起到监管作用。规范化管理可以让员工按照规章制度去规范自己的作业流程,降低资源浪费的行为发生。

      只有培养好员工良好的素质,企业才能健康的运转。生鲜配送企业只有让员工发自内心的想去减少损耗,才能把损耗控制好。

      软件监管,及时反馈

      比如说有的企业手工计划采购,由于个人差错导致采购错了货品,并不是客户要的东西,这样不仅造成人力浪费,财务损失,客户不满意等一连串的问题,还降低了配送效率。仅仅是一个差错,也许就会给公司带来少则几百,多则几千上万元的损失。如果通过柔瑞生鲜配送管理系统监管,可以有效避免人为原因导致的差错。

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